Fergies Café
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Lo que puedes pedir hoy

Servicios de mostrador, tostaduría y reparto por turno

En la página de productos vas a encontrar el detalle de cada cosa que sale de la cocina y de la tostaduría. Antes de armar el carrito, conviene saber cómo funciona el local: qué se muele al momento, qué se hornea cada mañana y hasta dónde llega el delivery. Estas son las piezas que sostienen el día a día de Fergie's Café.

Tostaduría propia con grano de Jaén y Villa Rica

Trabajamos con productores de dos zonas y tostamos en el local en lotes chicos. Eso permite ajustar el perfil según la cosecha y no depender de un solo origen. Si tu mezcla de siempre no está en vitrina, se puede tostar por encargo con unos días de anticipación. El grano se muele al momento del pedido, así que conviene indicar el método: prensa francesa, moka, espresso o filtro.

Vitrina de repostería armada cada mañana

Budines de limón, alfajores de maicena, empanadas de queso y hojaldres rellenos de manjar salen del horno antes de abrir. La vitrina cambia según lo que se terminó y lo que quedó del día anterior, por eso no siempre hay lo mismo a la tarde. Si vienes por una caja surtida para la oficina, lo ideal es encargarla con unas horas de anticipación para que se arme completa.

Suscripción de grano para oficinas cercanas

Pensada para equipos que ya conocen su mezcla y no quieren volver a elegir cada semana. Cada entrega sale de la tostaduría, se muele el mismo día del reparto y se sella en bolsa con válvula. Se coordina por turno de reparto dentro del radio cercano al local y se puede pausar en semanas de vacaciones sin perder el cupo. El punto de molienda se ajusta según la máquina que usen.

Desayunos hasta mediodía y sánguches en ciabatta

La carta de mañana incluye sánguches en pan ciabatta, jugos hechos con fruta de estación y café preparado al momento. Se sirve hasta el mediodía, en el local o para llevar. El jugo cambia según lo que haya en el mercado esa semana, así que la fruta no siempre es la misma. Es la opción que más se pide para resolver la primera pausa del día sin apuro.

Recojo en mostrador y delivery por turno

El carrito permite armar el pedido y elegir el punto de recojo o pedir reparto dentro de un radio de pocas cuadras. Los horarios de reparto están definidos por turno, no por demanda continua: si pides fuera de esa ventana, el envío sale en el siguiente turno. Para pedidos grandes o cajas para compartir, avisar con tiempo ayuda a que todo llegue en buen estado.

Si quieres ver cómo se combinan estas piezas en un pedido recurrente, revisa las suscripciones y planes de grano. También puedes conocer el detalle de la tostaduría y la cocina antes de elegir tu mezcla.

Antes de armar tu pedido: qué incluye y qué no

En la vitrina y en el carrito conviven cosas que se preparan el mismo día con otras que dependen del turno de reparto o de lo que haya llegado del mercado. Estas son las aclaraciones que más consultan en mostrador, para que nadie se lleve una sorpresa al elegir su mezcla, su caja de dulces o el punto de recojo.

Antes de cerrar tu pedido, esto conviene saberlo

La vitrina y la tostaduría trabajan con horarios distintos, así que algunas consultas se resuelven en el momento y otras necesitan que las veamos con calma. Si tu duda es sobre un pedido ya armado, ten a mano el nombre con el que lo registraste: eso nos ahorra idas y vueltas.

Para temas de suscripción de grano, cambios de molienda o pausas de reparto, escríbenos indicando el turno que tienes asignado. Así respondemos con la información exacta y no con una respuesta genérica.

Si tu pregunta es sobre horarios, cobertura de reparto o cómo funciona el carrito, la respuesta ya está escrita: Preguntas frecuentes Escríbenos directamente

Lo que sale de la tostaduría y de la vitrina

Tres formatos que ya tienen su rutina en el local: grano para la oficina, caja de dulces para compartir y desayuno hasta el mediodía. Cada uno se arma según lo que haya ese día, así que conviene revisar la disponibilidad antes de cerrar el pedido.

Bolsa de café en grano recién tostado junto a una taza sobre mesa de madera

Suscripción de grano Jaén para oficina

Un kilo al mes, molido a tu medida

Pensada para oficinas y equipos chicos que ya conocen su mezcla y no quieren volver a pensarla. Cada entrega sale de la tostaduría propia, se muele el mismo día del reparto y se sella en bolsa con válvula para conservar aromas. Se puede ajustar el punto de molienda según el método que usen en la oficina, desde prensa francesa hasta espresso de máquina doméstica. La suscripción se coordina por turno de reparto y se puede pausar en semanas de vacaciones sin perder el cupo.

Ver detalle del grano
Vitrina de cafetería con budines, alfajores y hojaldres recién horneados

Caja de dulces de vitrina para llevar

Budines, alfajores y hojaldres del día

La caja reúne una selección rotativa de repostería hecha en el local: budín de limón, alfajores de maicena, hojaldres rellenos de manjar y alguna otra pieza que se sume según la mañana. Se arma al momento del pedido para que nada viaje aplastado ni pierda textura en el camino. Es la opción que suelen elegir los clientes frecuentes cuando quieren llevar algo a la oficina o compartir en casa. La composición puede variar según disponibilidad de vitrina y no incluye productos que se hayan terminado ese día.

Ver armado de la caja
Desayuno con sánguche en pan ciabatta, jugo de fruta y taza de café sobre mesa

Desayuno de barrio con jugo de estación

Sánguche en ciabatta y café a elección

Este desayuno se sirve hasta el mediodía y combina un sánguche en pan ciabatta con un jugo hecho con fruta de estación y un café a elección de la carta. La idea es resolver la primera pausa del día sin apuro, con producto que se prepara en el momento y se puede comer en el local o llevar. El jugo cambia según lo que haya en el mercado esa semana, así que la fruta no siempre es la misma. Se puede pedir para recojo en mostrador o sumar al delivery dentro del radio de reparto por turno.

Ver desayuno completo

Si buscas algo fuera de estos tres formatos, en la carta del local hay más opciones de vitrina y de barra. Para pedidos grandes o para coordinar un turno de reparto, conviene escribir a info@fergiescafe.com o llamar al 169 8962. También puedes pasar por Cl. Axel Chacón # 93, Puerto Mariangel, Iquitos, y ver qué quedó en vitrina ese día.

Lo que más nos preguntan en el mostrador

Antes de armar el pedido conviene tener claro cómo funciona el recojo, hasta dónde llegamos con el delivery y qué pasa con la repostería del día. Estas son las dudas que se repiten cada semana entre clientes de barrio y oficinas cercanas.

¿Puedo elegir el punto de molienda del grano?

Sí. Cuando pides grano de Jaén o Villa Rica, indicas si lo quieres entero o molido, y para qué método lo vas a usar: prensa francesa, filtro, moka o espresso de máquina doméstica. Moler por pedido es parte de cómo trabajamos la tostaduría, así que la bolsa sale sellada con válvula el mismo día del despacho. Si no estás seguro del punto, en el local te orientamos según lo que tengas en casa u oficina.

¿Hasta dónde llega el delivery y en qué horarios?

El reparto cubre un radio de pocas cuadras alrededor del local, con turnos definidos durante la mañana y parte de la tarde. Al confirmar el pedido eliges recojo en mostrador o envío, y el sistema te muestra el turno disponible según tu dirección. Fuera de ese radio no llegamos por ahora, pero siempre puedes pasar a recoger tu pedido y llevarlo tú.

¿La caja de dulces siempre trae lo mismo?

No. La caja se arma cada mañana con lo que salió del horno: budín de limón, alfajores de maicena, hojaldres rellenos de manjar y alguna pieza extra según la jornada. La composición puede variar y no incluimos productos que se hayan terminado en vitrina. Si buscas algo puntual, conviene pedirlo temprano o consultar antes por disponibilidad del día.

¿Cómo funciona la suscripción de grano para oficinas?

Es una entrega recurrente pensada para equipos chicos que ya conocen su mezcla. Coordinamos el turno de reparto, ajustamos la molienda según el método que usen y puedes pausar en semanas de vacaciones sin perder el cupo. Cada bolsa sale de la tostaduría propia y se muele el mismo día del reparto, así que llega con el aroma intacto.

¿Los desayunos se sirven todo el día?

Los desayunos están disponibles hasta el mediodía. Después de esa hora la carta se enfoca en sánguches en pan ciabatta, jugos de fruta de estación y café preparado al momento. Si vienes con poco tiempo, puedes pedir para recojo en mostrador y pasar a buscarlo antes de que se enfríe.

Si tu duda no aparece aquí, escríbenos a info@fergiescafe.com o revisa las condiciones de pedidos y entregas.

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