Fergies Café
Bolsa de café en grano recién tostado junto a una taza sobre mesa de madera

Suscripción de grano Jaén para oficina

Un kilo al mes, molido a tu medida

Cada quincena sale una entrega desde la tostaduría propia: grano de Jaén tostado en el local, molido el mismo día del reparto y sellado en bolsa con válvula para que el aroma aguante hasta la última taza de la semana. Si en la oficina usan prensa francesa, la molienda va gruesa; si tienen espresso de máquina doméstica, se ajusta más fina. Basta con avisar una vez y queda anotado en la ficha del pedido.

La suscripción está pensada para equipos chicos que ya conocen su mezcla y no quieren volver a elegir cada mes. Se coordina por turno de reparto dentro del radio cercano al local, y si la oficina cierra por vacaciones, se pausa sin perder el cupo: al volver, retoma en la misma fecha. También se puede sumar una caja de dulces de vitrina a la entrega, aunque eso depende de lo que haya quedado en mostrador esa mañana.

Suscripción de grano Jaén para oficina

Maestra tostadora

Dra. Abigail Iglesias Nava

Define el perfil de tueste de cada lote de Jaén y ajusta la curva según la humedad del grano que llega esa semana. Lleva registro de cada tanda para que la mezcla que pides en marzo sepa igual en agosto, aunque el clima cambie.

Encargado de molienda

Dr. Valentino Ordóñez Gaitán

Recibe tu indicación de método —prensa francesa, espresso de máquina doméstica o filtro de goteo— y calibra el molino el mismo día del reparto. Si tu equipo cambió de cafetera, avisa antes del turno y ajusta el punto sin costo extra.

Coordinación de reparto

Ruta por turnos en el radio cercano

Las entregas de la suscripción salen cada quincena en el turno de la mañana o el de la tarde, según lo que acuerdes al dar de alta. Fuera de ese radio, el pedido queda para recojo en mostrador el mismo día de la molienda.

Control de calidad

Catas antes de sellar

Cada lote pasa por una cata corta antes de embolsarse: se revisa aroma, cuerpo y ausencia de notas amargas por sobre-extracción. Si una tanda no cumple, no entra a la suscripción y se reprograma la entrega de esa quincena.

¿Tu oficina está dentro del radio y quiere sumar un kilo al mes? Escríbenos y coordinamos el primer turno de reparto.

Coordinar la suscripción

Suscripción de grano Jaén para oficina

Suscripción de grano Jaén para oficina

Antes de sumarte conviene dejar claros algunos puntos que suelen generar dudas. La suscripción cubre un kilo de café tostado en nuestra tostaduría, molido el mismo día del reparto y sellado en bolsa con válvula. Se entrega cada quincena dentro del radio cercano al local, en el turno que acordemos al momento de coordinar. No es un envío a todo Iquitos: si la oficina queda fuera de ese radio, se puede pasar a retirar por mostrador sin perder la frecuencia.

El punto de molienda se define una vez y se ajusta cuando lo pidas. Si cambian de prensa francesa a espresso, avísanos antes del cierre del turno anterior para que el lote salga con la molienda correcta. La pausa por vacaciones es válida siempre que se comunique con anticipación: el cupo queda reservado, pero no se acumulan entregas ni se reprograman kilos de semanas pasadas. Tampoco incluye repostería ni desayunos, que se piden aparte por la carta del día.

Si tu suscripción de grano necesita una mano

Coordinar entregas, cambiar el punto de molienda o pausar una quincena por vacaciones se resuelve rápido. Escríbenos por correo o llama al local dentro del horario de atención y te confirmamos el turno de reparto que corresponde a tu zona.

Para consultas sobre la suscripción de grano Jaén para oficina respondemos el mismo día hábil cuando el mensaje llega antes de las 5 de la tarde. Si escribes más tarde, la respuesta sale a primera hora del día siguiente. Los cambios de molienda o de dirección de entrega conviene avisarlos con un día de anticipación para que alcancen a entrar en la tanda de tostado.

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